Πλέγμα από ανοξείδωτο χάλυβα (ονομάζεται επίσης συρμάτινο ύφασμα ή συρμάτινο ύφασμα) είναι ένα ανθεκτικό, ανθεκτικό στη διάβρωση μεταλλικό υλικό υφαντό ή συγκολλημένο από σύρματα από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας (κοινούς βαθμούς: 304/304μεγάλο, 316/316μεγάλο, 310μικρό). Διαθέτει ομοιόμορφα ανοίγματα, υψηλή αντοχή σε εφελκυσμό, και εξαιρετική αντοχή στη σκουριά, οξέα, αλκάλια, και ακραίες θερμοκρασίες.